12月?面包课程 | ABC Cooking Studio

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12-11 12:39 首页 ABC料理工作室


ABC Cooking Studio

面包课程

学习来自日本东京总部研发团队开发的特别食谱和制法,在每节课程 2 个小时的灵活时间、4 人制小班教学的优雅环境中,从最基础的食材开始,跟随资深老师的指导,对各类手工揉制塑形面包的制作方法进行掌握,最终将亲手制作的各式完美成品打包回家。

ABC Cooking Studio 面包课程设有最多 24 次初级课程 、 12 次高级课程的授课服务,以及认定证书的考试与相关后续服务。

购买课程、成为会员,即可使用会员专享在线课程预约系统,自主选择期望参与的课程内容、授课时间等,前往全国任意 ABC Cooking Studio 接受授课服务。

在开放明亮的料理厨房空间中,享受学习手作食物的乐趣及可以在家轻松实践的可能。你是否愿意与我们共同在无趣的世界中,找寻热爱生活的更好理由?

白巧维也纳面包

面包初级课程 NEW


课程

描述

它酥脆金黄的外壳里隐藏着玄机,高温烘烤至浓郁丝滑的奶香白克力全浸润在每一个小小的面包气孔中,一丝一毫都没有被浪费掉,咬上那一口能够从内到外的安抚你忙碌后疲惫的身心。

授课

期间

3 / 6 / 9 / 12 月?通月

成品

规格

4 个

参考

难度

★ ☆ ☆ 较易 


经典英式马芬

面包初级课程 NEW


课程

描述

作为远近闻名的班尼迪克蛋的主要材料。不光如此,千变万化的它还可抹果酱又或者做三明治来食用。口感不同于你吃过的任何一款面包,滋味醇厚留香,制作时材料易备容易操控,更适合新手入门哦。

授课

期间

3 / 6 / 9 / 12 月?通月

成品

规格

6 个

参考

难度

★ ☆ ☆ 较易 


卡芒贝尔风味香肠面包

面包初级课程 NEW


课程

描述

这一次我们将法国诺曼底地区的美味卡芒贝尔奶酪跟油脂丰富的香肠作为新晋组合带给你全新的体验,咸口爱好者绝不可错过的款式。虽然很罪恶,但那份充斥着每一个细胞的满足感已战胜了一切理智。

授课

期间

3 / 6 / 9 / 12 月?通月

成品

规格

4 个

参考

难度

★ ☆ ☆ 较易 


脆低咖喱包

面包初级课程


课程

描述

将咖喱的美味像袋子一样整个包裹进面团里,表面撒上浓郁的芝士,烘烤时就难以抵御的美味。

授课

期间

3 / 6 / 9 / 12 月?通月

成品

规格

6 个

参考

难度

★ ★ ☆ 中等


史多伦面包

面包初级课程


课程

描述

作为一款德国家喻户晓的圣诞节必做之款,它的名气已然不需要用太多的形容词去铺垫。不管是内里满满的坚果与果脯,还是表面犹如大雪般厚厚覆盖住的糖霜,仿佛每次制作都将我们带回了漫天飞雪之中。

授课

期间

3 / 6 / 9 / 12 月?通月

成品

规格

1 个

参考

难度

★ ★ ☆ 中等


摩卡黑旋风面包

面包初级课程 NEW


课程

描述

淡淡的摩卡咖啡香气与甜巧克力巧妙融合在整个面包里,每一口都能感受到食材灵魂的升华与用心程度,好滋味就这样层层叠叠的卷起来,既看得到也吃的到,绝对是面包界的重磅压轴选手。

授课

期间

3 / 6 / 9 / 12 月?通月

成品

规格

2 个

参考

难度

★ ★ ☆ 中等


全麦车轮面包

面包初级课程 NEW


课程

描述

包含了各种纤维素与矿物质的全麦面粉主为它的主要角色,口感咬上去韧性强而回味悠长,微微的葡萄甜味加上柠檬碎的清香感,让你在任何昏昏欲睡的下午瞬间重新注满了能量。

授课

期间

3 / 6 / 9 / 12 月?通月

成品

规格

3 个

参考

难度

★ ★ ★ 稍难


白吐司

面包初级课程


课程

描述

面包进阶级的领军标志性款式,揉面时需要一定的扎实功底,它也许看上平淡无奇,但只有亲自制作的人才会懂,它并不需要任何调味与造型,单单就凭出炉扳开看到面包组织拉丝那一刻,你就会觉得一切都值得了。

授课

期间

3 / 6 / 9 / 12 月?通月

成品

规格

1 个

参考

难度

★ ★ ★ 稍难

可古罗芙

面包高级课程


课程

描述

可古罗芙是一种澳大利亚传统的发酵糕点。将融化的巧克力掺入面团再加入朗姆酒腌葡萄干、杏仁片,烘焙后涂上糖浆完成。

授课

期间

6 / 12 月?通月

成品

规格

1 个

参考

难度

★ ★ ★ ★ ★ 较难


红酒果莓面包

面包高级课程


课程

描述

是一款含有丰富食材,有豪华感的面包。面团里包入浸过红酒的葡萄干,树莓,蓝莓和腰果,通过酵母的左右,呈现出独特的风味。

授课

期间

6 / 12 月?通月

成品

规格

4 个

参考

难度

★ ★ ★ ★ ★ 较难

日本国民级蛋糕 · 面包 · 料理工作室

与100万人共同享受手作美食的质感时光

日本超人气蛋糕?面包?料理工作室

 ABC Cooking Studio 

  日本家喻户晓的 ABC Cooking Studio 自 1985 年创建以来,一直秉承 “ 让全世界的餐桌都洋溢笑容 ” 的理念,通过教授料理、面包、蛋糕、和菓子等制作技法以及相关饮食文化知识为契机,在宽敞日系原木风格料理厨房空间中,带您沉浸享受学习手作美食的乐趣、以及在家轻松实践的可能。

  ABC Cooking Studio 的所有课程皆是边讲解、边操作的实践形式,通过开课灵活、每节课程 2 小时的学习制作时间,即使完全没有基础,也能在老师的指导下很快上手,从最基础的原料开始,一步一步地独立制作出完美成品。让亲手制作料理、蛋糕、面包比起在外用餐更饱含心意,也更安全健康。

  作为亚洲较大的料理工作室经营者,目前 ABC Cooking Studio 在全球范围已经拥有了近 150 家工作室以及 30 余万活跃会员,历史会员总数更是超过了 100 万人。

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(023) 67018855

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杭州


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