9月?料理课程 | ABC Cooking Studio

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ABC Cooking Studio

料理课程

学习来自日本东京总部研发团队开发的特别食谱和制法,在每节课程 2 个小时的灵活时间、4 人制小班教学的优雅环境中,从最基础的食材开始,跟随资深老师的指导,对各类包括日本料理在内的世界各国料理的制作方法进行掌握,最终将亲手制作的各式完美成品当堂享用或打包回家。

ABC Cooking Studio 料理课程设有最多 24 次课程的授课服务。

购买课程、成为会员,即可使用会员专享在线课程预约系统,自主选择期望参与的课程内容、授课时间等,前往全国任意 ABC Cooking Studio 接受授课服务。

在开放明亮的料理厨房空间中,享受学习手作食物的乐趣及可以在家轻松实践的可能。你是否愿意与我们共同在无趣的世界中,找寻热爱生活的更好理由?

日式秋日养生料理

料理课程 · 日式料理


课程

描述

利用鸡肉蓉和豆腐做成的汉堡肉,既保留了汁水又增加了弹性。淋上自制的野菇酱,鲜味浓郁清甜。柔嫩的蛋液夹杂着酒香,配上微辣的鱼子,香味在口中迸发。色拉中使用了盐麹调味,口感更为柔和。豆乳汤用培根增香,用南瓜添色,加入豆乳后的扑鼻香气,实在很诱人。豆腐芝士蛋糕更有童年奶油冰激凌的怀念。

学习
重点

学习鸡肉的多种运用方法

学习如何做出多汁的蛋卷

学习豆浆做汤的秘诀

学习如何用豆腐制作蛋糕

授课

期间

9 月?通月

成品

规格

莲藕鸡蓉汉堡肉 / 野菇酱 / 糙米饭 / 鳕鱼子蛋卷 / 豆香培根南瓜浓汤

参考

难度

★ ★ ☆


日式川味中华料理

料理课程 · 世界料理


课程

描述

闻名全国的辣子鸡,花椒的喷香,辣椒的刺激,少量白糖的调配使口味更温和。牛肉饼从面团的揉制到内馅的搅拌,最后煎制成酥脆多汁的口感。芋香豆乳汤口感浓厚,有淀粉含量也有豆浆,是补充体力很好地选择。

学习重点

辣子鸡香料的调配

鸡肉油炸的诀窍

牛肉饼面团的揉制

牛肉饼肉糜的调制

土豆的新颖的运用方法

授课

期间

9 月?通月

成品

规格

川香辣子鸡 / 手作牛肉饼 / 芋香豆乳汤

参考

难度

★ ★ ☆

日本超人气蛋糕?面包?料理工作室

 ABC Cooking Studio 

  日本家喻户晓的 ABC Cooking Studio 自 1985 年创建以来,一直秉承 “ 让全世界的餐桌都洋溢笑容 ” 的理念,通过教授料理、面包、蛋糕、和菓子等制作技法以及相关饮食文化知识为契机,在宽敞日系原木风格料理厨房空间中,带您沉浸享受学习手作美食的乐趣、以及在家轻松实践的可能。


  ABC Cooking Studio 的所有课程皆是边讲解、边操作的实践形式,通过开课灵活、每节课程 2 小时的学习制作时间,即使完全没有基础,也能在老师的指导下很快上手,从最基础的原料开始,一步一步地独立制作出完美成品。让亲手制作料理、蛋糕、面包比起在外用餐更饱含心意,也更安全健康。


  作为亚洲较大的料理工作室经营者,目前 ABC Cooking Studio 在全球范围已经拥有了近 150 家工作室以及 30 余万活跃会员,历史会员总数更是超过了 100 万人。

上海


环球金融中心店

来福士店

K11店

(021) 68776661

(021) 63330337

(021) 63335758

北京


三里屯太古里店

颐堤港店

朝阳大悦城店

(010) 84004462

(010) 84260554

(010) 85513478

成都


远洋太古里店

伊藤洋华堂双楠店

银泰中心 in99 店

(028) 65951260

(028) 86124531

(028) 87659799

重庆


北城天街店

国金中心IFS店

(023) 67018855

9月15日 盛大开业

杭州


杭州大厦店

(0571) 87772525

广州


天环广场店

(020) 38550685

深圳


万象天地店

9月27日 盛大开业

官方网站

http://www.abc-cooking.com

官方微信

ABC-Cooking-Studio


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